Aminorūgštys yra organiniai junginiai, kurie turi bent po vieną amino ir karboksilo grupę. Kiekvieno žmogaus organizmui yra reikalinga 20 skirtingų aminorūgščių tam, kad jis galėtų tinkamai augti ir funkcionuoti, tačiau tik devynios iš jų yra priskiriamos prie nepakeičiamųjų aminorūgščių. Į jas įeina: histidinas, izoleucinas, leucinas, lizinas, metioninas, fenilalalinas, treoninas, triptofanas ir valinas.
Priešingai nei pakeičiamosios aminorūgštys, nepakeičiamųjų žmogaus organizmas pats pasigaminti negali, jos yra gaunamos tik su maistu. Daugiausia šių junginių yra randama gyvūniniuose baltymuose, pavyzdžiui, mėsoje, kiaušiniuose ir paukštienoje.
Aminorūgštys ir jų nauda žmogaus organizmui
Kadangi aminorūgščių yra tikrai nemažai, glaustai aptarkime visų nepakeičiamųjų junginių naudą žmogaus organizmui:
- Histidinas yra naudojamas neuromediatoriaus, histamino, gamyboje. Jis yra itin svarbus organizmo imuniniam atsakui, virškinimui, lytinei funkcijai ir miego ciklui.
- Izoleucinas dalyvauja raumenų apykaitoje, yra reikalingas imuninei funkcijai ir hemoglobino gamybai.
- Leucinas vaidina svarbų vaidmenį baltymų sintezėje ir raumenų atstatyme.
- Lizinas taip pat yra būtinas baltymų sintezėje, kalcio absorbcijoje, hormonų ir fermentų gamyboje. Be to, jis prisideda prie imuninės funkcijos palaikymo, kolageno, elastino ir energijos gamybos.
- Metioninas reikalingas audinių augimui, cinko ir seleno absorbcijai, metabolizmui.
- Fenilalalinas palaiko baltymų ir fermentų struktūrą, dalyvauja kitų aminorūgščių gamyboje.
- Treoninas yra pagrindinė tokių struktūrinių baltymų kaip kolagenas ir elastinas dalis, svarbus riebalų apykaitai.
- Triptofanas palaiko tinkamą azoto balansą organizme.
- Valinas stimuliuoja raumenų augimą ir regeneraciją.
Aminorūgščių pasirinkimas
Eurovaistine.lt internetinėje vaistinėje galima rasti didelį aminorūgščių pasirinkimą sportininkams. Visi čia esantys produktai garsėja išskirtine kokybe – galima rasti Equilibra, Universal Nutrition, Ajinomoto, Scitec Nutrition ir kitus gerai žinomus papildų sportui gamintojus. Kad ir kurį iš jų pasirinksite, perkant internetu, įvairiems maisto papildams dažnai yra taikoma akcija, tad ne tik įsigysite itin gerą produktą, bet dar ir sutaupysite!
