Geležies svarba organizmui
Geležis yra vienas svarbiausių mikroelementų. Geležis padeda palaikyti normalų raudonųjų kraujo kūnelių ir hemoglobino susidarymą bei deguonies pernešimą organizmę. Be to, geležis dalyvauja energijos apykaitoje, padeda palaikyti normalią imuninės sistemos veiklą ir pažinimo funkciją bei mažinti pavargimo jausmą ir nuovargį. Dėl šių priežasčių geležies vitaminai turėtų būti įtraukiami į visavertę mitybą.
Kai organizmui pradeda trūkti geležies, pirmieji požymiai dažnai būna bendro pobūdžio, todėl juos sunku pastebėti. Dažniausiai pasireiškia:
- nuovargis;
- silpnumas;
- sumažėjusi koncentracija;
- galvos svaigimas;
- dažnesnis dusulys fizinio krūvio metu.
Ilgiau trunkantis geležies trūkumas gali lemti odos blyškumą, trapias nagų plokšteles ar susilpnėjusį atsparumą infekcijoms, todėl svarbu laiku atpažinti šiuos signalus. Geležies organizmas gali gauti ir su kasdiene mityba – geležis maiste randama tiek gyvūninės, tiek augalinės kilmės produktuose. Gyvūninės kilmės geležies šaltiniai yra raudona mėsa, kepenys, paukštiena ir žuvis, o augalinės kilmės – ankštiniai augalai, tamsiai žalios lapinės daržovės, pilno grūdo produktai bei sėklos. Vis dėlto ne visais atvejais su maistu gaunamo kiekio pakanka, ypač esant padidintam poreikiui ar tam tikroms sveikatos būklėms. Tokiais atvejais geležies papildai gali būti svarstomi kaip būdas užtikrinti pakankamą šio mikroelemento kiekį.
Kaip išsirinkti geležies papildus?
Renkantis geležies papildus, svarbu atsižvelgti į geležies formą, jos toleravimą ir individualius poreikius. Skirtingi geležies junginiai skiriasi įsisavinimu ir poveikiu virškinimo sistemai, todėl tinkamas pasirinkimas padeda užtikrinti patogų ir nuoseklų vartojimą. Viena dažniausiai pasirenkamų formų yra geležies bisglicinatas, vertinamas dėl gero įsisavinimo ir švelnesnio poveikio skrandžiui, palyginti su tradicinėmis formomis.
Modernesnis sprendimas – liposominė geležis mikrokapsulėse. Tokia technologija padeda apsaugoti veikliąją medžiagą nuo sąlyčio su virškinimo traktu ir gali būti tinkamesnė jautresniems žmonėms. Tuo tarpu geležies sulfatas yra viena seniausių ir plačiai naudojamų geležies formų, dažnai pasirenkama dėl savo prieinamumo, nors kai kurie asmenys ji gali ją sunkiau toleruoti.
Savo populiarumu išsiskiria skysta geležis, kuri dažnai pasirenkama dėl lengvesnio ir malonesnio vartojimo. Ši forma gali būti tinkama moterims nėštumo ar žindymo metu, kai geležies poreikis gali būti padidėjęs, taip pat asmenims, turintiems jautresnę virškinimo sistemą. Geležies papildai vaikams paprastai būna pritaikyti pagal amžių ir skonį, kad būtų lengviau juos vartoti. Bet kuriuo atveju, renkantis tinkamiausią produktą, verta įvertinti ne tik geležies tipą, bet ir vartojimo patogumą bei individualų toleravimą.
Kaip vartoti geležies papildus?
Geležies papildus svarbu vartoti laikantis gamintojo rekomendacijų, kurios gali skirtis, priklausomai nuo amžiaus, geležies trūkumo lygio ir individualių poreikių. Dažniausiai geležis vartojama vieną kartą per dieną, o tiksli dozė parenkama atsižvelgiant į mitybą ir bendrą organizmo būklę. Jei geležies trūkumas nustatytas gydytojo, rekomenduojama laikytis jo pateiktų vartojimo rekomendacijų.
Geležį dažniausiai patariama vartoti ryte arba dienos metu, tarp valgymų arba prieš valgį, nes tuomet jos pasisavinimas gali būti geresnis. Geležies absorbciją gerina vitaminas C, kuris dar ir padeda palaikyti normalią energijos apykaitą, nervų sistemos veiklą, psichologinę funkciją ir imuninės sistemos veiklą. Verta paminėti, kad pieno produktai, tokie kaip kava ar arbata, gali tik sumažinti geležies pasisavinimą, todėl tarp jų rekomenduojama daryti pertrauką.
Praktikoje šie papildai dažnai derinami su kitomis medžiagomis, pavyzdžiui, geležis su folio rūgštimi ar geležis su laktoferinu, kurios pasirenkamos atsižvelgiant į individualius poreikius. Taip pat svarbūs ir kiti vitaminai, tokie kaip vitaminas B12, kuris padeda palaikyti normalų raudonųjų kraujo kūnelių susidarymą, bei folio rūgštis (vitaminas B9), kuri padeda palaikyti normalią kraujodarą, aminorūgščių sintezę ir motinos audinių augimą nėštumo metu. Jei vartojami keli papildai vienu metu arba kyla klausimų dėl jų suderinamumo, rekomenduojama pasitarti su gydytoju arba vaistininku.
DUK
Ar galima derinti geležį su kitais papildais ar vitaminais?
Taip, geležis dažnai derinama su kitais vitaminais ir papildais, ypač su vitaminu C, kuris gerina geležies absorbciją. Taip pat ji gali būti vartojama kartu su vitaminu B12 ir folio rūgštimi (vitaminu B9), dalyvaujančiais kraujodaros procesuose, bei su laktoferinu, kuris gali padėti geresniam toleravimui. Tačiau vartojant kelis papildus svarbu atsižvelgti į jų sudėtį ir neviršyti rekomenduojamų dozių.
Kada geriausia vartoti geležį – ryte ar vakare?
Geležį dažniausiai rekomenduojama vartoti ryte arba dienos metu, nes taip ji gali būti geriau toleruojama. Vis dėlto svarbiausia laikytis nuoseklumo ir gamintojo nurodymų.
Kiek laiko reikia vartoti geležį?
Geležies papildai dažniausiai vartojami kelias savaites ar mėnesius, priklausomai nuo geležies trūkumo lygio. Dėl tikslios vartojimo trukmės rekomenduojama pasitarti su gydytoju.
Ar reikia geležies, jei valgau mėsą?
Mėsa yra geras geležies šaltinis, tačiau net ir ją vartojant kai kuriais atvejais geležies gali nepakakti. Didesnis geležies poreikis dažnai atsiranda nėštumo ir žindymo laikotarpiu, esant gausioms menstruacijoms, po kraujo netekimo, intensyvaus fizinio krūvio metu ar augant vaikams ir paaugliams. Taip pat geležies pasisavinimą gali mažinti tam tikros virškinimo sistemos būklės ar vaistų vartojimas, todėl net subalansuota mityba ne visuomet užtikrina pakankamą šio mikroelemento kiekį.
Ar geležies papildai padeda sustabdyti plaukų slinkimą?
Geležies papildai gali padėti atkurti normalų geležies kiekį organizme, jei plaukų slinkimas susijęs su jos trūkumu. Tačiau plaukų slinkimas gali turėti ir kitų priežasčių, todėl svarbu kreiptis į specialistus ir nustatyti tikslią priežastį.
Kodėl geležies negalima gerti su kava/arbata?
Kavoje ir arbatoje esantys junginiai, tokie kaip taninai ir polifenoliai, gali sąveikauti su geležimi ir sumažinti jos pasisavinimą virškinamajame trakte. Dėl šios priežasties rekomenduojama geležies papildus vartoti atskirai nuo kavos ar arbatos, darant
