Ne visas kolagenas yra vienodas – jo savybės ir pasisavinimas gali skirtis priklausomai nuo apdorojimo būdo. Hidrolizuotas kolagenas hidrolizacijos metu suskaidomas į mažesnius baltymų fragmentus – kolageno peptidus, todėl jis geriau tirpsta vandenyje ir gali būti lengviau pasisavinamas organizme. Dėl šių savybių tokia forma dažnai naudojama maisto papilduose, o platų hidrolizuoto kolageno ir kitų kolageno papildų pasirinkimą galima rasti eurovaistine.lt.